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2013年8月

2013年8月 5日 (月)

人海戦術でナタネ選別作業

 今Photo年のナタネはなぜかたくさんの小石が混じってしまいました。せっかく84キロもの収穫があったのですが、このままでは、搾油作業に支障が出てしまいます。そこで、SOSを発信、会員をはじめ、菜の花プロジェクトの事務所のある「結みのお」や1階の「ここ茶ろん」の利用者のみなさんにも手作業による選別作業の協力を求めました。

浅い菓子箱のふたなどに少しずつナタネを取りわけ、手で小石を取り除いては選別済みのバケツに入れていくのですが、なかなか根気のいる作業でした。

Photo_2それでもすべての選別作業が終わって「やったー!」

8月3日には菜の花学会に参加する神前先生の車で、滋賀県東近江市の菜の花館に運びこむことができました。

昨年と同様、菜の花館で搾油をしてもらいます。今年はきっと昨年の2倍くらいのナタネ油ができるのではないかとひそかに期待しています。

秋には、箕面産ナタネのバージンオイルがデビューすることでしょう。ワンコインで購入できるかわいい瓶詰めでのデビューです。お楽しみに!

2013年8月 3日 (土)

菜の花畑でとれた夏野菜は有機無農薬~結みのおで人気です~

菜の花プロジェクトみのおの畑や菜の花プロジェクトみのおの代表の神前先生の畑で収穫されたで夏野菜は、結みのおで委託販売しています。このところ、夏野菜が次々と到着。一袋だいたい100円で販売しています。Jpg
 1階のここ茶ろんの利用者の方々や結ルームに来られた方が買ってかえられます。結みのおにとっても菜の花プロジェクトにとっても活動資金となります。また、私たちも毎日新鮮な有機無農薬野菜が入手できるのでありがたいです。今は、ピーマン、甘長とうがらし、万願寺とうがらし、トマト、きうり、ナス、ゴーヤ、人参、大葉、ズッキーニなどがあります。菜の花畑も菜の花だけでなく、このような野菜栽培やヒマワリ、コスモスなどで農地保全に役立っています。
 

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